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Programme des cours

Année académique 2009-2010

 Economie familiale et sociale   1e année  Crédits  Heures 
Approche théorique et pratique de la diversité culturelle et de la dimension du genre 2    30   
Philosophie et histoire des religions 2    30   
Psychologie de la relation et de la communication 2    30   
Psychologie du développement 2    30   
Maîtrise orale et écrite de la langue française 3    45   
Utilisation de l’ordinateur et apport des médias et des TIC en enseignement 1    20   
Biologie 3    35   
Chimie 3    35   
Physique 3    30   
Nutrition 4    50   
Promotion de la santé 3    50   
Techniques culinaires 2    25   
Techniques de maintenance 2    25   
Technologie de l’équipement 1    20   
Technologie des matériaux 1    20   
Technologie des produits 1    20   
Travaux pratiques d’art culinaire 5    75   
Pédagogie générale 2    30   
Psychologie des apprentissages 2    30   
Initiation à la recherche, notions d'épistémologie des disciplines, préparation au TFE 1    15   
Atelier de formation professionnelle 8    120   
Stage pédagogique (2, 4, 10 semaines) en ce compris l'enseignement spécialisé et/ou de promotion sociale et/ou les CEFA 6    60   
Identité enseignante, déontologie et dossier de l'enseignant 1    15   
TOTAL 60    840   
Pour accéder à la description d'un cours cliquez sur son intitulé orangé !
 Economie familiale et sociale   2e année  Crédits  Heures 
Approche théorique et pratique de la diversité culturelle et de la dimension de genre 2    30   
Psychologie du développement 2    30   
Techniques de gestion de groupes et expression orale 2    30   
Maîtrise orale et écrite de la langue française 2    30   
Utilisation de l'ordinateur et apport des médias et des TIC en enseignement 2    30   
Economie familiale 4    50   
Formation du consommateur 3    25   
Nutrition 4    50   
Promotion de la santé 3    35   
Techniques culinaires 2    25   
Techniques de maintenance 1    15   
Travaux pratiques d’art culinaire 5    75   
Travaux pratiques de maintenance 2    35   
Travaux pratiques de techniques de salle 1    25   
Evaluation des apprentissages 2    30   
Psychologie des apprentissages 2    30   
Initiation à la recherche , notions d'épistémologie des disciplines, préparation au TFE. 2    30   
Ateliers de formation professionnelle 8    120   
Ouverture de l’école sur l’extérieur 1    15   
Stage pédagogique (2, 4, 10 semaines) en ce compris l'enseignement spécialisé et/ou de promotion sociale et/ou les CEFA 12    120   
TOTAL 62    830   
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 Economie familiale et sociale   3e année  Crédits  Heures 
Initiation aux arts et à la culture 1    30   
Sociologie et politique de l'éducation 1    30   
Maîtrise orale et écrite de la langue française 1    15   
Utilisation de l'ordinateur et apport des médias et des TIC en enseignement 2    30   
Economie des collectivités 2    20   
Etude de la vie socio-économique 2    20   
Environnement 2    25   
Formation du consommateur 1    15   
Organisation du travail, sécurité et ergonomie 2    35   
Promotion de la santé 1    15   
Techniques culinaires 1    20   
Travaux pratiques d'art culinaire 2    50   
Travaux pratiques de maintenance 1    35   
Travaux pratiques de techniques de salle 1    25   
Différenciation des apprentissages, notion d'orthopédagogie et détection des difficultés d'apprentissage et leur remédiation 3    30   
Etude critique des grands courants pédagogiques 2    30   
Initiation à la recherche, notions d'épistémologie des disciplines, préparation au TFE. 1    15   
Ateliers de formation professionnelle 4    60   
Stage pédagogique (2, 4, 10 semaines) en ce compris l'enseignement spécialisé et/ou de promotion sociale et/ou les CEFA 20    300   
Elaboration du projet professionnel 1    15   
Formation à la neutralité 20   
Identité enseignante, déontologie et dossier de l'enseignant 1    15   
Travail de fin d'études 8   
TOTAL 60    850   
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